Efter flere års delvis anvendelse som udstillingsbygning lykkedes det i sommeren 2003 at finde finansiering til en total renovering af bygningen, og i den forbindelse en ombygning og transformation af komplekset til en reel kunstbygning med et samlet udstillingsareal på 1015 kvm fordelt på 4 etager.

‍

Bygningens fredede status satte sine begrænsninger, men i tæt samarbejde med Kulturarvstyrelsen lykkedes det at skabe en funktionel bygning med fine æstetiske værdier, som med sin robusthed danner en smuk ramme for kunst og publikum.

Der er bevist arbejdet hen imod at besøgende skal kunne fornemme husets oprindelige funktion.

Bjælkerummet man træder ind i fra biblioteket, rummede den gamle hestestald – og karlekammer.

Rundt på etagerne kan man finde gamle remtræk til maskiner og transportere. Øverst står bryggeriets store vandbeholder tæt ved en af de oprindelige siloer til kornspiring.

Mellem hanebjælkerne findes en næsten kunstfærdigt udformet kværn, hvorfra kornet gennem firkantede trærør blev fordelt.